HANG RICE

"Hang Rice" แอพพลิเคชั่น เป็นแอพพลิเคชั่นที่นำเสนอเรื่องราวของ ข้าวฮาง ที่เกิดขึ้นจากภูมิปัญญาของชาวภูไทในภาคอีสานต้งแต่อดีต ข้าวฮาง เป็นผลิตภัณฑ์จากข้าวที่มีต้นกำเนิดจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือของไทย กระบวนการผลิตข้าวฮางแบบดั้งเดิมประกอบด้วยขั้นตอน การแช่ การนึ่ง การทำแห้ง และการกระเทาะเปลือก โดยไม่ผ่านการขัดสี โดยปัจจุบัน นิยมเพิ่มกระบวนการงอกในการผลิตข้าวฮางเพื่อเพิ่มปริมาณสารกาบา (กรดแกมมาแอมิโนบิวทิริก) ทำให้ได้ข้าวที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง คุณค่าทางโภชนาการของข้าวฮาง - ข้าวฮาง ถูกทำให้สุกโดยการนึ่งก่อนนำไปกระเทาะเปลือกจึงมีคุณค่าทางโภชนาการสูง คุณค่าทางโภชนาการของข้าวฮางประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน วิตามินบี วิตามินอีและแร่ธาตุบางชนิดที่พบในจมูกข้าวและรำข้าวเช่นเดียวกับในกรณีของข้าวกล้อง นอกจากนี้ ข้าวฮางยังมีสาร GABA (Gamma Amino Butyric Acid) ที่เกิดจากการสลายตัวของกรดกลูตามิกที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ สาร GABA นี้ มีฤทธิ์ในการป้องกันโรคเกี่ยวกับระบบประสาท ลดความดันโลหิต ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ต้องใส่ข้อมูลในช่องว่างนี้ 1996 คำสำคัญ ใส่คำสำคัญอื่นเพิ่มเติมที่อธิบายแอพของคุณ คำสำคัญ